Valls Festes Decennals de la Candela 2011

Cada diez años la ciudad de Valls se prepara para acoger una de las fiestas con más tradición e historia del Sur de Cataluña: las Festes Decennals dedicadas a la Mare de Déu de la Candela. Cada 2 de febrero, pero de manera especial cada 10 años la ciudad de Valls se prepara para acoger una de las fiestas con más tradición e historia del Sur de Cataluña.
Las Festes Decennals de la Candela constituyen la suma más amplia y variada de actos religiosos, actos folclóricos y culturales, espectáculos populares y musicales.
Como son las fiestas de la luz, este año el ayuntamiento iluminará las principales calles de la ciudad, entre ellas la fachada del ayuntamiento, y será el día 28 de enero de 2010 cuando se encenderán miles de bombillas que convertirán a Valls en la capital de la luz del Camp de Tarragona.
Entre los múltiples actos destacar:
28 de enero a las 22h el ballet de Victor Ullate con su espectáculo Samsara
29 y 30 de enero el Circ Cric de Tortell Poltrona presenta su nuevo espectáculo
“Els racons de la memòria”.
30 de enero encuentro de las collas castelleras dels Països Catalans.
Toda la información aquí http://www.vallsdecennals2011.cat/ donde también podéis descargar el programa de fiestas.

Calcotadas Tarragona 2010

Un año más a partir del 27 de Noviembre de 2010, el buffet de Altafulla nos ofrece una calçotada que podríamos denominar calçotada anticrisis, porque por un módico precio de 15 Euros tenemos buffet libre+calçotada buffet, ¿que? ¿Qué no? Pues si, yo ya estoy preparando el babero. Oye, que sois un grupo de amigos y hay alguno que no les gustan los calçots, pues no hay problema porque puede disfrutar de infinidad de platos del buffet y olvidarse de las cebollas y no amargaros la fiesta a los demás.
Eso sí, solo los sábados y domingos.
Para quién no sepa lo que son los calçots ahí va una pequeña explicación:
La calçotada es nada más y nada menos que................comer unas cebollas llamadas “Calçots”, si, si, comer cebollas, pero no solo es comer “Calçots” si no que lo más divertido es toda la parafernalia que ello implica. Esta tradición es típica de la provincia de Tarragona, sobre todo de la zona del “Alt Camp”. Pues como os decía, se cogen los calçots y se asan directamente sobre las llamas, la verdad es que cuando lo sacas del fuego su aspecto es “lamentable”. Acto seguido, debes “pelar” el calçot cogiéndolo suavemente por la puntita y tirando fuerte hasta que te quedas en una mano con “su piel” y en la otra con la parte comestible. Ahora viene lo bueno, por que debes de comerte lo que tienes en la mano no si antes “sucar” el calçot en un salsa llamada “Romescu” (salsa a base de ñoras, tomate, ajo y picada de almendras o avellanas). Pues lo que os decía tras sucar el calçot en la salsa, debes introducirte “eso” en la boca (el aspecto es todavía más lamentable que cuando lo sacas del fuego), es interesante y primordial que estires bien el brazo y la boca la pongas mirando el cielo bien abierta, para que cuando dejes caer el calçot entre en tu boquita manchando lo menos posible, aunque lo correcto es llevar un babero “pa” este menester. Y así, uno tras otro hasta que no puedas más, jejejejejeje. Y como has comido poco, todo esto se completa con una buena parrillada con chuletitas de cordero, butifarra, morcillas, panceta... vamos un menú ligerito, ligerito.

I Jornadas del Romesco de Tarragona

Del 12 al 21 de noviembre de 2010
Jornadas para acercar el romesco a todo aquel que lo quiera probar, se harán degustaciones en el Mercat de Tarragona, en la cofradía de Pescadores y en los restaurantes del Serrallo.

Sábado, 13 de noviembre

11 h, Promoción en el Mercado de Tarragona:demostración de cocina de romesco por parte de los restauradores del ARCS, con degustación gratuita de romesco.

Domingo, 14 de noviembre

10 h, Desayuno romescaire en la pérgola de la Cofradía de Pescadores: Romesco de pulpo con patatas, Cerveza, coca y café. Precio ticket: 5 €.

11 h, Demostración de cocina de romesco en la calle,ante la Cofradía de Pescadores.
Lunes, 15 de noviembre

19 h, Conferencia: "El romesco y el Serrallo, una pareja antigua ", por Josep M ª Sabaté i Bosch. Lugar: Sala de actos Cofradía Pescadores.
20 h, Inauguración de las I Jornadas del Romesco de Tarragona, el Serrallo. Lugar: Sala de actos Cofradía de Pescadores.
Martes, 16 de noviembre

10 h, Clase de romesco en el Colegio Serrallo.
Miércoles, 17 de noviembre

10 h, Clase de romesco en el Colegio El Carmen.18 h, Tertulia gastronómica con David Solé Torné y los asistentes
Lugar: RestauranteLa Puda (con cata de cerveza).
Jueves, 18 de noviembre

19 h, Entrega de la distinción "Romescairede Oro"
Lugar: Restaurante La Puda (con cata de cerveza).
Viernes, 19 de noviembre

18 h, Promoción en el Mercado de Tarragona:demostración de cocina de romesco por parte de los restauradores del ARCS, con degustación gratuita de romesco.
Sábado, 20 de noviembre

11 h, Aperitivo romescaire en la pérgola de la Cofradía de Pescadores: degustación de romesco de Mojama con frijoles y cata de cerveza, ticket: 2 €.

Más información, restaurantes participantes, menús y precios aquí

http://www.arcs-serrallo.cat/downloads/10-romesco-restaurants.pdf
Ah! y si has llegado hasta aquí no estaría mal un click en el me gusta del "Feisbuk"......¿no? y si eres alguien de los restaurantes de estas jornadas con más razón, que os estoy haciendo "publi" gratis, a ver de quien podeis decir lo mismo.

III Observación de estrellas en la Ermita de la Pietat de Ulldecona

El próximo día 13 de noviembre de 2010 a las 22.00 h.

La observación comentada correrá a cargo de la Asociación Astronómica ALDEBARAN

Si hay suerte será una noche ideal para poder contemplar y entender grupos de estrellas como las Pléyades, Galaxias, planetas, la Luna en cuarto creciente y, si el tiempo lo permite, una lluvia de estrellas desde Leo (Leónidas), entre otros aspectos del Universo visible.

Más Info en http://www.ulldecona.cat/noticia.php?id=2216

Tasta Porrera 2010

13 de noviembre 2010 a partir de las 11h en la Plaza Catalunya de Porrera, fiesta popular que quiere poner al alcance de los amantes del vino y los expertos las características y propiedades de los vinos de esta localidad.

Cata de vinos de las cosechas que las bodegas de Porrera tiene en el mercado en estos momentos
Muestra gastronómica en la que 5 restaurantes lucirán sus habilidades y degustación de los platos cocinados por ellos.
Venta especial “Festa Major” con un 15-20% de descuento en al compra de los vinos expuestos, solo este día.
Paralelamente habrá un espacio dedicado a los niños, donde podrán disfrutar de inflables infantiles y Cuentacuentos.
Precios:
Cata de vino (12 tickets-tast) 12€
Degustación comida (3 tickets ración) 3 €
Más info http://www.cellersdeporrera.com/

Ebre Gourmet 2010, Fira Gastronomica Terres de l'Ebre

Del 23 al 25 de octubre de 2010 Deltebre acoge una nueva edición de Ebre Gourmet, la feria gastronómica a través de la cual se ha dado a conocer la rica gastronomía y los productos locales de calidad de las Terres de l'Ebre. Pretende, con su cuarta edición, consolidar su papel como una de las ferias gastronómicas más destacadas del territorio.

Ebre Gourmet 2010 apuesta por la innovación como elemento distintivo y se concibe como una feria gastronómica que, por un lado, pondrá al alcance de sus visitantes la posibilidad de conocer la cultura ebrense y los valores del territorio disfrutando del paisaje, la degustación de la gastronomía local y la compra de productos autóctonos, y, por otro, incidirá en el fomento del trabajo cooperativo y en red de todos los agentes, públicos y privados, vinculados a los sectores agroalimentario y turístico.

La feria acogerá:
Exposición y venta de productos de calidad de la zona por parte de empresas de allí.
Demostraciones de cocina en directo por parte de restauradores de la zona.
Degustación de la gastronomía ebrense y los productos del territorio.
Catas de vinos y aceites.
Presentaciones de actividades gastronómicas en las Terres de l'Ebre.
Presentaciones de libros vinculados a la gastronomía.
Conferencias y charlas.

Más Info.

http://www.deltebre.org/ebregourmet/

http://www.terresdelebre.org/

Y si te quieres alojar: Hoteles en Deltebre

Delta del Ebro, fuera del bullicio

Otoño es una buena época para visitar el Delta del Ebro, aunque los campos de arroz no tienen el precioso verde veraniego, la tranquilidad y la buena temperatura imperan en este Parque Natural.
Son muchas las actividades que se pueden realizar pero sin duda la gastronomía es uno de los puntos fuertes de este lugar. Restaurantes de todas clases, grandes y pequeños, pero con un denominador común, el arroz, en paella, “tot pelat”, “a banda”, “negro”, “caldereta” y siempre acompañado por los mejillones del terreno.

Aunque hay lugares dónde la tranquilidad y el trato familiar se hace aún más evidente, lejos del bullicio, apartados discretamente del turista de “playa y sangría”. Descubrimos en Riu Mar, Deltebre (http://www.deltebre.org/t/) un pequeño restaurante, con una hermosa delicadeza arquitectónica, L’Era del Delta.
Pocas mesas, trato personal, facilidad de acceso y párquing, buenas vistas, y lo mejor de todo, un arroz negro para chupase los dedos. Impresiona el plato de mejillones al vapor y la cazuela de chipirones hechos al “chup , chup” , acompañado de un buen vino blanco, que dará paso al plato de arroz, presentado en medio de la mesa, para servirse a su medida.
Precio, sobre los 30 euros por persona, para llegar, carretera del Far de Buda, hasta llegar a Riu Mar, pasando por Deltebre. El restaurante está a pocos metros de la desembocadura del río, dónde dar un paseo en barca antes de comer (http://www.creuersdeltaebre.com/esp/). Reservas al 609 316 362