
Las recetas que los pescadores cocinaban a bordo de las barcas y con estas Jornadas gastronómicas de Cocina de a bordo los visitantes podrán disfrutar de menús que no se suelen cocinar en los restaurantes del Serrallo.


1 diciembre 2012, 12h Pabelló Firal
Como me he dado cuenta que ya empezáis a llegar al blog buscando donde comer calçots os voy a recomendar un año más el Buffet de Altafulla donde por 15€ podéis disfrutar de una calçotada buffet estupenda, los que han ido en años anteriores se que les ha encantado porque algunos de ellos así me lo han contado en el correo electrónico que aparece en la derecha de este blog a través del cual podéis enviarme lo que queráis, ahora yo os animo a que pongáis comentarios, otra cosa que me preguntáis es la receta de la salsa, bueno aunque los ingredientes son los mismos cada “maestrillo” a la hora de hacerla le aplica su toque personal así que yo os cuento lo básico y la perfeccionáis:
Receta de Omar Morales, jefe de cocina del Hotel Ciutat de Tarragona
Castillo de Vilafortuny
pequeño local, escondido tras los árboles que dan sombra al paseo marítimo, con exquisitas vistas a la Bahía, con la playa delante y dónde comer un buen arroz.
un mirador y una zona de descanso, de allí a la estación de Xerta aquí el paso ha sido cortado por la carretera y el paso debe de buscarse por dentro del pueblo, continuando hacia Aldover y de ahí a Roquetes, la vía cruza esta población por calles transitadas y se encara a Tortosa, final del recorrido.Productos Bio y ecológicos