Del 19 de marzo hasta el 17 de Abril de 2011 las cartas de los restaurantes tortosinos llenan de una gran variedad de platos que tienen como protagonista común el BACALAO, un pez que cuenta con una larga tradición en la zona ebrense. Bacalao al queso, colas de bacalao con pisto, arroz con bacalao y salsa de bacalao con alcachofa, son sólo algunos de los platos que se podrán degustar a lo largo de todos estos días. También se incluyen demostraciones de cocina las mañanas de los fines de semana de marzo y abril, en la parada de Platigot del mercado central de Tortosa.
Más Info en www.platigot.com
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